学校給食プログラム、職域の栄養・健康増進プログラム関連支援の方向性に係る情報収集・確認調査業務完了報告書が公開されました

報告日時：2023年1月13日
報告者：手島祐子

みなさん、こんにちは！

国際学校保健コンソーシアムの事務局で、（株）三祐コンサルタンツの手島祐子です。

弊社が従事したJICA案件「学校給食プログラム、職域の栄養・健康増進プログラム関連支援の方向性に係る情報収集・確認調査」の業務完了報告書がJICAのホームページで公開されましたので、ご報告いたします。

こちらのリンクより、ご覧になっていただけます。

こちらの案件は、タック・インターナショナルさんと、弊社三祐コンサルタンツで取り組みました。団員チームは、管理栄養士のメンバーが多く、調査内容だけでなく、各々の業務経験を基に分析等行うことを心がけました。

私手島は、p27～の

2.4 諸外国（低中所得国含む）における学校給食プログラムに関する最新の指標・データや政策策定状況、及びその政策周辺環境等

2.5 主要ドナー及び国際機関の当該分野に係る支援動向

2.6 有効性が認められた学校給食プログラム介入に関する学術研究に関しての情報収集・分析結果

を中心に、海外での学校給食の取り組みについて、調査・分析・執筆しました。

日本の学校給食を海外に発信・展開していくためには、いろいろなボトルネックがありますが、管理栄養士として、この素晴らしいシステム（法律整備、管理栄養士・栄養士の人材育成、学校給食摂取基準など多数）を広げていきたいなと思います。

日本も昨年から、School Meals Coalitionに加入することができました。昨年末には、School Meals Coalitionから、フードシステムを考慮した学校給食の一般公募もあったので、日本の中学校でベジマンデー献立を実施している知人の栄養教諭の活動を応募するのをお手伝いしました。よい結果になればいいなと思います。そして、日本の学校給食をアピールできる機会をこれからも大事にしていきたいなと思います。